Carrot cake cheesecake

Carrot cake cheesecake este o combinație incredibilă care aduce împreună 2 deserturi delicioase: tortul de morcovi și cheesecake-ul. Se ia blatul de la primul și umplutura de la al doilea și se obține cel mai bun desert cu brânză pe care l-ai savurat vre-odată! Ingrediente: Cremă: 450g cremă de brânză cu smântână (la temperatura camerei) […]

Citește mai mult

Viața e prea scurtă pentru a nu călători

Octombrie 2010. O ploaie deasă și vânt cât cuprinde. Era o zi mohorâtă de toamnă. Noi însă zâmbeam, vedeam doar partea plină a paharului: era prima noastră călătorie pe care o făceam în afara granițelor. Străzi ordonate și căsuțe cochete așezate în linie, mai multe biciclete decât mașini pe străzi, bărcuțe ce plutesc pe canalele […]

Citește mai mult

Cupcakes cu cireșe

Cupcakes pufoase, frosting catifelat de cremă de brânză și mult iubitele cireșe sunt ingredientele pentru un desert delicios de sezon! Ingrediente (pentru 12 buc.): Pentru brioșe: 220g făină 110g unt (la temperatura camerei) 200g zahăr brut din trestie 2 ouă (mari sau 3 mici – la temperatura camerei) 1 linguriță rasă praf de copt bio 1/4 […]

Citește mai mult

Cheesecake fără coacere la borcan

Un desert aparent simplu și banal se poate transforma cât ai clipi în ceva extraordinar. Ai nevoie doar de puțină imaginație, multă grație, câteva ingrediente deosebite și gata desertul. Ingrediente – 4 porții 300g biscuiți digestivi 150g unt 82% grăsime Cremă 300g cremă de brânză Delaco Grace light 2 linguri zahăr pudră 200ml frișcă lichidă 1 plic zahăr […]

Citește mai mult

Inspirația mea

Sunt genul de om care își găsește liniștea, echilibrul, entuziasmul și inspirația în familie. Am mai spus-o, nu este o noutate, dar pentru mine familia este foarte importantă. Destul de des mi se întâmplă să mă gândesc la copilărie. Am fost un copil curios, curajos – aș putea spune, cred că mărturie îmi stau și […]

Citește mai mult

Ce mă inspiră zi de zi

Când trăiești într-un mediu creativ, inspirația e cel mai de preț lucru. Fără să fie trecute în CV, inspirația și spontaneitatea sunt, de cele mai multe ori, la fel de importante ca studiile și experiența dobândită în ani. De când mă știu cânt, dansez, improvizez. Mi-am câștigat existența pe scenă sau pe micile ecrane. Cred, […]

Citește mai mult