Despre puterea de a merge mai departe – Medellin, Columbia

Astăzi călătorim pe alte meleaguri, trecem Oceanul Atlantic într-o curbă lină către sud, traversăm Marea Caraibelor și plajele de aici parcă rupte din rai și facem o oprire în inima provinciei Antioquia din Columbia, într-o vale de la poalele Munților Anzi. Bine ați venit în Medellin, “orașul primăverii eterne”, unul dintre cele mai inovative orașe […]

Citește mai mult

Roadtrip în superba Toscana

Știți acel sentiment de libertate cand, te urci în mașină și iei la descoperit orășele și peisaje pitorești? Acele vacanțe fără prea multă planificare și fără presiunea timpului, în care pleci doar cu gândul să te bucuri de farmecul locurilor care-ți vor ieși în cale. Acum doi ani, am plecat cu acest gând în minte: roadtrip […]

Citește mai mult

Carrot cake cheesecake

Carrot cake cheesecake este o combinație incredibilă care aduce împreună 2 deserturi delicioase: tortul de morcovi și cheesecake-ul. Se ia blatul de la primul și umplutura de la al doilea și se obține cel mai bun desert cu brânză pe care l-ai savurat vre-odată! Ingrediente: Cremă: 450g cremă de brânză cu smântână (la temperatura camerei) […]

Citește mai mult

Viața e prea scurtă pentru a nu călători

Octombrie 2010. O ploaie deasă și vânt cât cuprinde. Era o zi mohorâtă de toamnă. Noi însă zâmbeam, vedeam doar partea plină a paharului: era prima noastră călătorie pe care o făceam în afara granițelor. Străzi ordonate și căsuțe cochete așezate în linie, mai multe biciclete decât mașini pe străzi, bărcuțe ce plutesc pe canalele […]

Citește mai mult

Cupcakes cu cireșe

Cupcakes pufoase, frosting catifelat de cremă de brânză și mult iubitele cireșe sunt ingredientele pentru un desert delicios de sezon! Ingrediente (pentru 12 buc.): Pentru brioșe: 220g făină 110g unt (la temperatura camerei) 200g zahăr brut din trestie 2 ouă (mari sau 3 mici – la temperatura camerei) 1 linguriță rasă praf de copt bio 1/4 […]

Citește mai mult